Зависит исключительно от конфигурации ноутбука. Может и 10 минут устанавливаться, а может и полтора часа. Для более точного ответа нужны характеристики девайса.
В любом случае ноутбуков с DVD не так уж и много в продаже (здесь придётся подключать внешний DVD), а вот с флешки можно загрузится (предварительно записав образ Windows 10 с автозагрузкой) и спокойно установить WIndows 10.
Вообще, сама процедура установки Windows 10 не должна вас сильно волновать. Тут один раз установил, настроил и забыл. Куда больше внимания нужно уделить наличию SSD и достаточному объёму оперативной памяти (от 8 Гб) + нормальная не интегрированная видеокарта (если планируется работать с графическими редакторами или играть в игры).
Ваш комментарий к ответу: